Platos Principales

Arroces
Esquisitos arroces gourment preparados con el sazón de la casa creado por la Chef Elizabeth.

Arroz Confeti
Arroz integral o regular, jamón, pimientos rojos, pimientos amarillos, pimientos verdes, caldo de pollo y sazón de la casa.

Arroz con Vegetales
Arroz integral o regular con vegetales y sazón de la casa.

Arroz con habichuelas verdes, rosadas, rojas, entre otros
Arroz integral o regular guisado con la habichuela a escoger.

Arroz Blanco
Arroz integral o regular con sazón de la casa.

Arroz Griego
Arroz integral o regular, cebollas, prosciutto, aceitunas negras, ajo, queso Feta y sazón de la casa.

Arroz con cebolla y tocineta
Arroz integral o regular, cebollas, tocineta y sazón de la casa.

Arroz con pollo
Arroz integral o regular, pollo, jamón y sofrito de la casa.

Arroz con longaniza de pollo o cerdo
Arroz integral o regular, longaniza y sazón de la casa.

Arroz Mamposteado
Arroz integral o regular, habichuelas rosadas, amarillo y sazón de la casa.

Arroz Congrí
Arroz integral o regular, pimientos, habichuelas negras y sazón de la casa.

Arroz con Maíz
Arroz integral o regular, maíz, jamón y sazón de la casa.

Arroz con Almedras
Arroz integral o regular, almendras, cebolla, vino blanco y sazón de la casa.

Arroz con gandules
Arroz integral o regular, gandules, jamón y sazón de la casa.

Paella Criolla
Arroz integral o regular, masas de cerdo, pollo, longanizas, caderas de pollo, biftec, chorizo, azafrán, amarillos, guisantes, pimientos y sazón de la casa.

Paella Valenciana
Arroz integral o regular, camarones, pulpos, calamares, ostras, ostiones, langosta, carrucho, salmón, pescado fresco, guisantes, azafrán, pimientos y sazón de la casa.
Pastas
Suculentas pastas italianas con un twist boricua que dejara tus paladares deseando más.

Espaguetis con carne molida o de pollo
Espaguetis hervidos a la perfección con carne molida o pollo guisado envueltos en una salsa roja de la casa.

Lo Mein de pollo o carne
Fideos chinos con trozos de pollo o carne de res, pimientos, cebollas, salsa soya y salsa de la casa.

Pasta Penne con pollo o carne
Pasta Penne con pollo o carne de res con vegetales frescos en salsa Alfredo, rosada o roja.

Pasta Penne a la vinagreta
Pasta Penne con pollo o carne de res, pimientos, cebollas, ajo, vegetales frescos y pequeños trozos de tocineta en una vinagreta especial de la casa.

Pasta en Salsa Primaveral
Pasta Bowtie con pimientos, cebollas, ajo, brócoli, coliflor, zanahoria, trozos de mangó, envueltos en salsa primaveral.

Lasaña de pollo, carne, o vegetariana
Lasaña de pollo, carne o de vegetales con salsa roja o blanca con una combinación de queso crema, cottage cheese, queso suizo, queso mozzarella, queso americano y queso Monterey Jack.

Lasaña de papa o berenjena
Capas de papas o berenjena con carne de res o pollo envueltas de una salsa blanca especial de la casa con una combinación de queso crema, cottage cheese, queso suizo, queso mozzarella, queso americano y queso Monterey Jack.

Mac & Cheese
Coditos hervidos a la perfección envueltos en una deliciosa salsa de queso confeccionada en la casa.

Pasta “Egg Noodles”
Pasta “Egg Noodles” hervida a la perfección confeccionadas en el sartén con repollo estofado y trozos de tocineta.

Linguine Scampi a la Alfredo
Pasta Linguine con camarones en salsa Alfredo, cilantrillo, tomates en trozos y sazón de la casa.

Pasta Penne a la Vodka con churrasco
Pasta Penne con churrasco al grill, cebollas moradas, cilantrillo, salsa rosada en una reducción con vodka.
Carnes & Mariscos
Deliciosas Carnes y Mariscos confeccionadas con los mejores ingredientes del país dándole un toque especial por la Chef Elizabeth.

Caderas de pollo encebolladas
Caderas de pollo asadas envueltas entre cebollas tiernas con ajo y mantequilla.

Pechuga a la Plancha
Deliciosas pechugas sazonadas con el sazón de la casa y cocinadas a la plancha dejándolas crujientes por fuera y jugosas por dentro.

Chuletas Fritas
Chuletas de cerdo adobas con el sazón de la casa.

Chuletas a la Jardinera
Chuletas de cerdo con salsa criolla, brócoli, coliflor, pimientos, cebolla, ajo y sazón de la casa.

Costillas de cerdo a la parilla
Costillas de cerdo a la parilla con una deliciosa salsa de BBQ, parcha, guayaba, china, piña o mangó.

Chicken Pepper
Trozos de pollo, cebollas, pimientos, salsa soya, salsa inglesa y sazón de la casa.

Chicharrones de pollo
Crujientes trozos de pollo adobados con sazón de la casa.

Carne Frita
Crujientes trozos de carne de cerdo con mojito elaborado de la casa.

Meat Loaf
Carne de res, cerdo, pollo o pavo, cebollas, pimientos y salsa italiana de la casa.

Pepper Steak
Trozos de steak, cebollas, ajo, pimientos, salsa soya, salsa inglesa y sazón de la casa

Pollo Guisada
Pollo en trozos cocinado a la perfección con cebollas, papas, jamón, vino blanco y sofrito de la casa

Albóndigas guisadas
Carne molida con especias de la casa, cebollas y salsa roja.

Pechuga a la Milanesa
Pechuga a la parrilla, tomatillos, queso cheddar, queso mozzarella, queso Monterey Jack y salsa roja.

Jamón con piña
Delicioso jamón, clavos, piña, cereza, extractos de piña, nueces y sazón de la casa.

Pollo al Vino
Pollo a la parilla, guisantes, vino tinto, pimientos, cebollas y sazón de la casa.

Carne de Res Guisada
Carne de res, cebollas, pimientos, aceitunas, papas y sofrito de la casa.

Biftec encebollado
Biftec sazonado con las mejores especias, ajo, cebollas en una reducción de vino blanco y aceite de oliva.

Lomo de cerdo relleno de yuca con salsa de plátano o guayaba
Suculento lomo de cerdo sazonado con ingredientes frescos del país rellenado con majado de yuca con chicharrones y para culminar una salsa de plátano, guayaba o tamarindo.

Lechón Asado
Crujiente lechón asado a la barita adobado con sazón de la casa.

Pernil Asado
Delicioso pernil asado sazonado con las mejores especias del país.

Tortilla Española
Tortilla elaborada de huevos frescos del país, papas, carne molida, queso, pimientos, cebolla y sazón de la casa.

Pavo asado relleno de mofongo con salsa de plátano
Pavo asado, ajo, mantequilla, mofongo, chicharrones del país y sazón de la casa.

Filete de Cerdo
Carne de cerdo asada picada en rodajas con sazón de la casa.

Pechuga rellena de mofongo
Suculentas pechugas asadas rellenas de mofongo envueltas con tocineta. Estas pueden salir con un glaze de guayaba, parcha, tamarindo, mangó o de mojito.

Pechugas en Salsa Blanca
Pechugas confeccionadas en la parilla en una salsa bechamel con deliciosas especias italianas y sazón de la casa.

Churrasco con salsa chimichurri
Churrasco tierno cocinado a la perfección a la parilla con una deliciosa salsa de chimichurri.

Canoas rellenas de carne molida o de pollo
Amarillos rellenos de carne o pollo con queso gratinado al horno.

Pechuga Boricua
Pechuga de pollo rellena de arroz envuelta en una capa crujiente de especias de la casa bañada con una deliciosa salsa de habichuelas.

Ensalada de Mariscos
Ensalada de pulpo, carrucho, langosta, camarones, pimientos, cebolla y sazón de la casa.

Pechuga a la Jack & Cheese
Pechuga a la parilla bañada con salsa de setas, tocineta y queso Monterey Jack.
Complementos
Una cena no se completa sin uno de estos esquisitos complementos.

Papas majadas con queso
Papas majadas envueltas en mantequilla y queso con pequeños trozos de tocineta.

Ensalada de bacalao
Bacalao en trozos con tomate, cilantrillo, cebolla, pimientos asados, repollo y sazón de la casa.

Vegetales ahumados
Vegetales hervidos con especias de la casa.

Vegetales Mixtos
Vegetales picados en trozos como zanahorias, guisantes, maíz, habichuelas tiernas, entre otros.

Habichuelas guisadas (blancas, rosadas, rojas, entre otras)
Habichuelas guisadas con calabaza, papas, jamón y el sazón especial de la casa.

Ensalada de Coditos
Ensalada de coditos con cebolla, pimientos, mayonesa, jamón y sazón de la casa.

Ensalada de Papa
Ensalada de papa con cebolla, pimientos, mayonesa, jamón y sazón de la casa.

Coleslaw
Contiene repollo morado, repollo verde, zanahorias y salsa de la casa.

Tostones
Crujientes tostones con sal y Mayo-Ketchup.

Yuca en escabeche
Yuca hervida con cebollas, aceite de oliva y vinagreta de la casa.

Amarillos
Amarillos en almíbar de la casa.

Panecillos
Panecillos frescos del país.

Pan con ajo
Delicioso pan con ajo, mantequilla y especias de la casa.

Papas “baby red” al ajillo
Pequeñas papas “baby-red” en mantequilla, ajo, queso parmesano y especias de la casa.

Papas Asadas
Deliciosas papas horneadas con mantequilla.

Papas Asadas Supremas
Deliciosas papas horneadas rellenas de queso crema, heavy cream, cebollines, tocineta y especies de la casa.

Pasteles de masa o yuca
Pasteles de viandas del país con pollo o cerdo.

Morcilla
Morcillas del país, pan, arroz, cilantrillo, sangre, tripas y sazón de la casa.

Guineítos en escabeche
Guineos verdes, cebollas, ajo, aceite de oliva y vinagreta de la casa.

Biñuelos de Calabaza
Croquetas de calabaza con canela, azúcar negra y sazón de la casa.
Servir alimentos de alta calidad, utilizando técnicas de los más altos niveles; respetando las exigencias del cliente.
Sus invitados que disfrutarán
de una experiencia culinaria
extraordinaria.
Nuestra misión
Profesionalismo
Trabajamos para crear un menú
que se ajuste a tu gusto,
estilo y presupuesto.
Creación a tu estilo
Redefiniendo la Producción de Alimentos





Elizabeth's
Fancy Cooking